Día 4- 10 de marzo:
Aunque nublado, amanece claro y sin bruma, presiento que
respecto al volcán algo de el veremos hoy.
El plan es visitar Cochamó y su iglesia y adentrarnos por
vez primera por carretera de ripio hasta Puelo y de ahí al lago Tagua. Aquí se puede ver malamente el mapa del recorrido previsto.
Nada mas salir del hotel hemos avistado la mitad baja del volcán Osorno estando el resto cubierto de espesas nubes. Aún así y dado que se vislumbraba un ligero reflejo de rayo de sol sobre el lago, nos ha puesto very contentos. Adjunto fotos de internet de lo que veríamos en un día soleado
El volcan en día de erupción
Saliendo de Cochamo comenzamos a carretear por la orilla del fiordo Reloncavi. Paisaje agreste, y lleno de granjas piscícolas con los Andes nevados recortándose en la otra orilla. Inmediatamente aparece la carretera de tierra y en un estado nada apetecible y teniendo en cuenta que deberíamos chuparnos mas de 80 km ida y vuelta preferimos dar la vuelta,
Hay plan B. No muy lejos están los saltos del río Petrohué…….¡Vamos pa´ya! Hay que ganarse la comida. No hemos tenido en cuenta que hoy es domingo y por tanto media provincia había tenido la misma idea que nosotros. Estacionamientos llenos, millones de personas por la carretera, niños, perros. Mejor nos vamos a comer, aunque no nos la hayamos ganado. Aún así, hemos podido atisbar parte del río y unos paisajes atractivos
Buscamos el cordero al palo que se está mostrando muy esquivo. Encontramos un restaurante alemán que dicen tenerlo. Ya una vez dentro vemos que tienen muchos tipos de carne asándose. Al pedir una pieza de cordero bien jugosa, me dice el cocinero que en chile el cordero lo cocinan mucho y que no esperara encontrar el susodicho jugo. Me señala que no soy el primer gachupín que se lleva un chasco. Cambio a bife de chorizo, que sí estaba en el punto por mi apetecido pero en cambio la carne era férrea tirando a pétrea. Por ahora la carne no ha sido santo de nuestra devoción.











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